赤梅干 プラパック入り
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赤梅干 プラパック入り

¥3,132 税込

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  • 2021年の赤梅干

赤梅干のプラパック入りでございます。 酸味が強く大粒で果肉の柔らかい杉田梅を10%の塩分と、塩で灰汁抜きした赤紫蘇だけで漬けております。 赤紫蘇は鎌倉時代から続く農家、横浜丸大農園の川戸さんの赤紫蘇です。 梅を一粒づつ手に取り、傷をつけないようにへたをとり洗い、塩漬けしております。梅酢が上がってきましたら赤紫蘇を入れ、梅のご機嫌を伺いながら梅雨明けを待ちます。梅雨明けに天日に干したお天道様のエネルギーをいっぱいいただいた杉田梅の梅干。 酸っぱくて塩っぱい、柔らかい果肉、そして杉田梅の豊かな香りと赤紫蘇の爽やかな香り。 たくさんの恵を詰め込んだ梅干しです。 調味液、添加物などは一切使っておりません。 昔ながらの保存食でございます。 瓶入り150gもございます。 瓶入り製品を入れることができますご贈答に相応しい貼り箱のご用意もございます。 アイテム一覧からぜひご覧くださいませ。 ●赤梅干 原材料名 杉田梅、赤紫蘇、塩 原料原産地名 小田原 内容量 350g 保存方法 冷暗所にて長期保存可能 ■発送までの日数 通常はご購入日(ご入金確定日)より7日以内とさせて頂いております。 できる限り早い対応を心がけておりますが、少しお待たせすることがございますこと何卒ご了承くださいませ。