「水曜日のパンとコーヒーマルシェ」さんで 梅の花が咲き始めるこの時季に,,, 梅好きな皆さまと⭕️梅づくしのランチ⭕️を楽しみながら集う『むめつながり』を開催させていただくことになりました！ ◎昔ながらの酸っぱい梅干が好き ◎梅仕事に興味あります 　今年はチャレンジしようかな〜なんて思っている方も ◎梅を使ったお料理、好きです、な〜んて皆さま どうぞお気軽にご参加下さい！ 【日　時】2024年2月14日(水)　11時〜13時30分 【場　所】黄金スタジオ キッチン 　　　　　横浜市中区黄金町2-7 黄金スタジオ内 　 【持ち物】筆記用具 【定　員】12名 【料金と申込み方法】 料金は 3,500円（ランチ代込み）です。 チケット購入決済時にて申込完了となります。 ⚠︎お客様のご都合によりキャンセルされた場合、原則返金対応いたしかねます。ご予定をご確認の上、チケットご購入されますようお願い申し上げます。 【内　容】 ２千年前の中国最古の薬物書『神農本草経』に効能が記されている梅の歴史に思いを馳せながら今に伝わる梅仕事について語り合い、梅酢や梅みそなどを使った簡単レシピのお料理でランチをご一緒したいと思います。 当日のランチメニューのレシピもご紹介します。 梅仕事の中でも、梅干作りはそれぞれのご家庭で様々。環境や天候にも大きく左右され、試行錯誤、工夫しながらされていることと思います。 ご自身で漬けた梅干を持参いただき、梅仕事の体験談を聞かせていただける方も大歓迎です！ 初めて梅仕事にチャレンジしようと思っている方からの質問も大歓迎です！ アロマやハーブの学びから健やかな日々の一助となる梅に惹かれ、手仕事で行う梅仕事の道に進んだ むめや と『梅』の話しに花を咲かせましょう！ 話しの尽きない集いにしたいと思っております。 ぜひご参加ください。ご予約お待ちしております。 ご不明な点などございましたら、遠慮なくお問合せくださいませ。 https://mumeya.shop/inquiry ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◉予定しているランチメニュー◉ 赤梅酢で炊くご飯 モッツァレラチーズとインゲンの梅みそ和え 白梅酢を使った鳥の唐揚げ 大根とツナの赤紫蘇サラダ デザートにバニラアイスクリームと梅の甘露煮 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🟢黄金スタジオキッチンへのアクセス🟢 https://maps.app.goo.gl/1mMzdXNYA13V3pN59　 京急線 「日ノ出町駅」または「黄金町駅」で下車、徒歩約3分 JR　横浜市市営地下鉄 「桜木町駅」より徒歩15分 JR 「関内駅」より徒歩15分 横浜市市営地下鉄「伊勢佐木長者町駅」より徒歩10分 桜木町駅前から、市営バス156系統［滝頭行］で「日ノ出町駅前」下車、徒歩約3分 横浜駅前から、江ノ電バス2101、4201統計で「日ノ出町1丁目（日ノ出町駅前）」下車、徒歩約3分 赤レンガ倉庫から、みなとみらい100円バスで「日ノ出町1丁目（日ノ出町駅前）」下車、徒歩約3分 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🟡パンとコーヒーマルシェさんについて🟡 黄金スタジオで毎週水曜日にカフェ・マルシェ・教室を開催しています。 横浜などで食や地域のつながりをテーマにイベントを開催しているプロジェクト イベント情報やマルシェ出店店舗のご紹介をしてくださっています。 https://www.instagram.com/pantocoffeemarche/ 🟡黄金スタジオについて🟡 黄金スタジオは、黄金町エリアマネジメントセンターが管理する文化芸術スタジオです。 https://koganecho.net/spot/kogane-kitchen 黄金町エリアマネジメントセンターは、横浜市中区の初音町、黄金町、日ノ出町を合わせた通称「初黄・日ノ出町地区」を主な活動エリアとするNPO法人。 「アートによるまちつくり」を進め、エリアマネジメントの力による「新しい価値観が生み出される」まちつくりを目指している団体です。 https://koganecho.net/