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5月のむめや

風薫る五月。
連休後半は、広く晴れておでか明け日和となりそうですね。

工房の前は昨日の雨に濡れたカモミールが満開で、なんとも可愛らしい香りに癒されます。
アロマやハーブを学んでいたこともあり香りは気になります。
梅とお香の関係に興味があり、3月に三溪園でお隣に出店されていたお香の松栄堂さんで『香千秋』という本を購入しました。

大陸から渡来した外来文化の象徴としての「梅」はとても高価で有用な植物であり、平安貴族にとり教養の象徴でもあったようです。
山桜が野生であるのに対し、舶来の梅は都の中で栽培され百花の魁として春の訪れを告げる花、また馥郁とした香り放つ花として、闇夜の「梅」が歌に詠まれたり、視覚のみならず嗅覚で感じるものとして愛されていました。
『源氏物語』の時代、外来文化を学んだ貴族社会から洗練された文化が開花し、象徴的なものの一つとして香も育まれたそうです。
基本の香の配合「六種の薫物」の中に「梅花」があることを誇らしく思いながらこの本を読んでいます。

梅好きの集い『むめつながり』の第二回がいつか実現できるよう、興味の向くまま読書を楽しみます。

 
大型連休でリフレッシュされている方、お仕事されている方、相変わらず気温差が激しいです。体調を崩さぬよう注意してお過ごしください。

では、今月のお知らせです。

⚫️ 出店のお知らせ ⚫️ 
【お茶とお菓子の時間 新茶の季節】

日 程 : 5月15日(水) 11:00-16:00
会 場 : 黄金スタジオ キッチン @koganechoamc
      横浜市中区黄金町2-7先 黄金スタジオ内
      黄金町駅より徒歩2分
      https://koganecho.net/facility/kogane-kitchen

むめやは梅干しのほか、ひなた梅、梅の甘露煮などを販売いたします。
カフェでは新茶を使ったご飯やあんみつのセットでランチやお茶も楽しんでいただけます。
ゆっくり、まったりと楽しんでいただけます。
お待ちしております。

https://www.instagram.com/p/C6SjlTuPJ2I/?img_index=1

ご一緒させていただく出店者さま
■一煎ISSEN
■TEA PHILOSOPHY CHABAKO TEAROOM ART &CRAFT
■KASIMORI 菓子守
■日本の旨み山椒専門店 ZANSHO-P

⚫️ 出店のお知らせ ⚫️ 
【横浜北仲マルシェ】

日 時 : 5月19日(日)10時〜16時
場 所 : 神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2
      北仲ブリック&ホワイト 1F 歴史広場
      みなとみらい線馬車道駅2a出口直結
      JR桜木町駅から徒歩8分

6月は今年の梅が入荷し梅仕事真っ最中となり出店はお休みいたします。
どうぞ今月のマルシェでお買い忘れのないよう、皆さまご来場くださいませ。
お待ちしております。

● 鮨処しし ●

5月13日にオープンのお鮨屋さんのご紹介です。
こちらのお鮨屋さんには焼酎とお料理の『SAKABARしし』も併設されます。

むめやの梅干は、お寿司の味付けに使う煎り酒を作るのに使ってくださるそうです。
そして、むめやの梅干がメニューの片隅に並ぶようで、嬉しい限り!

一流の鮨職人さん、最高のマグロ(フジタ水産)、美味しい焼酎、焼酎に合うお料理、、、楽しみです。

【 鮨処しし・SAKABRしし 】
東京都大田区大森北1丁目1丁目10−10 マガザン大森2階
営業時間 : 17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日 : 日曜・祝日定休

当面はオープン記念コース(8000円税込)のみのご提供
お問い合わせ、御予約はInstagramにて

https://www.instagram.com/sushidokoro_shishi/
@sushidokoro_shishi
@sakabar_shisshi

●ふるさと納税返礼品●

杉田梅の白梅干と赤梅干の化粧箱入りは母の日のギフトに喜ばれるお品です。
ふるさと納税返礼品でお選びいただくこともできます。

横浜市以外にお住まいの皆さま、どうぞご検討ください。
よろしくお願いいたします。

・ふるぽ
https://furu-po.com/goods_detail.php?id=11574547
・ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/14100/5731229
・楽天市場
https://item.rakuten.co.jp/f141003-yokohama/acy0003/