梅みそのレビュー

梅みそ
梅みそ

ご飯のお供で良し、かまぼこときゅうりとわかめのあえものにしたりと重宝しています。

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ノンさん

だし醤油に混ぜてさっと炒め物にすると、上品なコクがあって、すっかり虜になりました。

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しょこらさん

この度はお買い上げいただきまして、誠にありがとうございます。
梅干の梅肉を練り梅にせずに包丁で叩いて合わせることで、梅干の風味と麹いっぱいの味噌の風味が重なり味わい深くなると思い作っております。
そこへだし醤油を合わせたとなると、これは美味しいに違いないです!
私もさっそく試してみます。
ありがとうございます。
レビュー投稿もいただき、ありがとうございました。
返信が遅くなり、申し訳ございません。
今後もご愛顧くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

むめや
むめや

気に入っています。直接舐めたりしています。
住所が遠くないので、直接買いに行けたらいいなと思います。

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福助さん

この度はお買い上げいただき、ありがとうございます。
気に入っていただき、とても嬉しいです。
むめやは工房だけで残念ながら店舗はございません。
工房でお渡しすることは可能ですが、事前にサイトのお問い合わせよりご連絡ください。よろしくお願いいたします。
今年の春より横浜北仲マルシェへ出店させていただいておりましたが、10月も中止となってしまいました。11月に開催となりましたら出店したいと思っております。InstagramやFacebookでもお知らせいたしますので、是非いらしてください。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
レビュー投稿ありがとうございました。

むめや
むめや

梅みそ頂きました。思っていたよりみその甘味が強かったですが後から梅の酸味もきます。キュウリ等の生野菜には勿論、ササミ肉に挟んで焼いたり、餃子につけて食べるのにも合いました。他にも何か合うか日々試しています。オススメの食べ方料理レシピなんかついていれば尚良かったです。

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トト丸さん

お買い上げいただきまして、ありがとうございます。
餃子にですね!私もやってみます。
レシピの件、常々ご意見いただいておりますが、なかなかそこまで手が回らずに時間が過ぎております。がんばります!
今日はとりあえず一つご紹介
素揚げした新じゃがいもとアスパラに梅みそを絡めてみました。簡単で美味しかったのでぜひお試しください。
では、またのご注文お待ちしております。
投稿ありがとうございました。

むめや
むめや

もう少し梅の味が濃い方が良い。

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福助さん

この度はお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
いただきましたご意見、大変ありがたく思いました。
何度も試作をくりかえしたもの、決してこれで良し!と言うことはなく、なんでも改良の余地はあるものです。より美味しくしていきたいと思います。
また、ご意見や感想をいただけたら幸いです。
今後ともご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。
レビュー投稿、ありがとうございました。

むめや
むめや

大変美味しくいただいております。満足しております。
ただし、ご飯の上にのせて食べると、ご飯が甘いので、少し梅の酸っぱさが有ってもいいのかなとは思いました。

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Baronさん

この度はお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
ご満足いただけて、嬉しいです。
そして、貴重なご意見もいただきありがとうございます。
今後の参考にさせていただきます。
手仕事ゆえ少量生産ではありますが、できる限り多くの方においしいと言っていただきたいです。
これからもご意見や感想をお伝えいただけますよう、よろしくお願いいたします。
レビュー投稿、ありがとうございました。

むめや
むめや

梅みそ、本当に、美味しいです。
全体的に、優しいまろやかな味で暖かいご飯にも合うし、きゅうりにつけて食べたら、梅の香りとみその旨味、きゅうりのさっぱりにいいアクセントをつけてくれる感じでいくらでも食べられそうです。
色々試してみたいです。😊
是非また、購入させて頂きたいです。

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金ちゃんママさん

この度はお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
酸っぱい梅干が苦手な方やお子様にも召し上がっていただけるよう優しい味に仕上げた梅みそですが、一瓶に100g近くの梅干を使っています。
きゅうりと合いますよね。気に入っていただけて大変嬉しいです。
茄子の田楽や、鶏がらスープで少しゆるめて炒め物の調味料としてなど、どうぞいろいろ使ってみてください。
またのご注文をお待ちしております。
レビュー投稿、ありがとうございました。

むめや
むめや

とっても美味しかったです!梅と味噌の絶妙な風味が最高でした!
是非また購入したいです!ご飯にとっても合いますね。

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なべさん@横浜さん

この度はお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
杉田梅と麹がいっぱいのお味噌の風味を楽しんでいただき、とても嬉しいです。
これからも引き続きご愛顧いただけますよう、心を込めた手仕事を続けてまいります。
またご注文いただける日をお待ちしております。
レビュー投稿、ありがとうございました。

むめや
むめや