今年の完熟杉田梅で梅ジャムを作りました! 梅干にするには小さすぎる完熟の実と、熟し過ぎて梅干には使えない実を使っております。 これまでのジャムは果肉を裏漉し作っておりましたが、今年は裏漉しせずに作ってみました。 梅の果肉の食感、深く濃い色とは裏腹な爽やかな酸味に丸みのある甘さが魅力のジャムです。 トーストやヨーグルト、アイスクリームに添えたり、お菓子作りに、また豚肉や鶏肉のソテーのソース作りなどのお料理にも使っていただけます。 どうぞ、ジャムになった今年の杉田梅をお楽しみください。 ●梅ジャム 原材料名　杉田梅(小田原産)、砂糖 内容量　　270g 賞味期限　商品を参照（発送日より約3ヶ月） 保存方法　冷暗所にて保存 　　　　　開栓後は冷蔵庫にて保存