今年の完熟杉田梅で作りました梅ジャムでございます。 6月の生梅入荷時に梅干にするには熟し過ぎていた梅を煮て種を除き裏漉しをして冷凍保存しておきます。 その梅ペーストでジャムを作りました。 杉田梅の酸味をいかしすっきりとした甘味に仕上げております。 トーストやヨーグルトに添えたり、お菓子作りに、また豚肉や鶏肉のソテーのソース作りなどのお料理にも使っていただけます。 どうぞ、ジャムになった杉田梅も楽しんでください。 ●梅ジャム 原材料名　杉田梅(小田原産)、砂糖 内容量　　280g 賞味期限　商品を参照（発送日より約3ヶ月） 保存方法　冷暗所にて保存 　　　　　開栓後は冷蔵庫にて保存