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白身のお刺身と梅酢醤油

梅酢の使い道はいろいろです。
いつものお醤油に白梅酢を入れて梅酢醤油。
白身のお刺身に梅酢醤油、おすすめです!

昨夜はカンパチ、マダイ、マコカレイ、ハタのお刺身を梅酢醤油と柚子胡椒でいただきました。
梅酢と柚子胡椒がまた良く合います。