むめつながり vol.3 のご案内
『むめつながり』のご案内をさせていただきます。
梅好きな方と梅で繋がる、そんな集いのご案内です。
初回は梅の歴史で盛り上がり、前回は梅の効果効能をテーマとして楽しみました。
「烏梅」を煎じたウェルカムティーで始まり、子供の頃の夏休みの自由研究みたいな実験もしました。
梅酢に漬けた卵の変化にも驚きました。
さて、今回は梅仕事には欠かせない紫蘇にフォーカスします。
紫蘇も梅に引けを劣らず、日本を代表する薬用植物です。
和精油として近年はアロマセラピーでも活用されています。
むめつながりでは、赤梅干を真っ赤にしてくれた紫蘇を使って赤紫蘇ふりかけ作りの作業体験、そしてそのままお持ち帰りいただきます。
会場のスタジオキッチンは爽やかな紫蘇の香りで満たされることでしょう。
普段とはちょっと違った時間を過ごしていただけると思います。
紫蘇のプロフィールや私たちの健康に期待できることなどのお話も少々交えながら、楽しんでいただけるよう準備をしています。
ランチはむめやの梅みそ田楽🍢にしようと思います。
梅みそ以外の製品を使ったメニューもお楽しみください。
作業体験で使う赤紫蘇と竹ザルもご用意いたします。
お一人でのご参加も大歓迎です。
ご参加お待ちしております。
【日 時】2025年2月12日(水) 11時〜13時30分
【場 所】黄金スタジオ キッチン
横浜市中区黄金町2-7 黄金スタジオ内
【持ち物】筆記用具
【料 金】4,500円
(赤紫蘇ふりかけ製作用の赤紫蘇と竹ざる、ランチ代を含みます）
【申込み方法】チケット購入決済時にて申込完了となります。
⚠︎お客様のご都合によりキャンセルされた場合、原則返金対応いたしかねます。
ご予定をご確認の上、チケットをご購入されますようお願い申し上げます。
※会場のアクセスなどの詳細はアイテム【むめつながりvol.3】にてご覧ください。
